Raaka mustikkapiiras

Kesän ja syksyn peruspiiras taitaa monen kotona olla mustikkapiiras, tässä herkullinen ja terveellinen raakaversio perinteisestä piirakasta. Tämäkään raakaherkku ei sisällä lisättyä, valkoista sokeria ja on luonnostaan gluteeniton. Tämänkin piiraan valmistelu aloitetaan ajoissa kuten muidenkin raakaleivonnaisen (pähkinöiden liotusaika vähintään 4 tuntia, mielellään yön yli.) mutta tämän piiraan teossa voi oikoa ”kerman” kohdalla niin että sen jättää…

Raaka risotto

Tässä herkullista ideaa kesäpöytään, raakaruokailijoille tästä syntyy helposti täyttävä ja ravinteikas ateria täytettyjen paprikoiden muodossa jotka voi päällystää vaikka hampunsiemenillä tai raakajuustokkeella, lisäksi raakaleipää tai raakanäkkäriä, nam! Sopii hyvin myös lisukkeeksi. Näiden herkullisten raaka-näkkäreiden ohje löytyy täältä👇🏽 https://rawnhealthy.home.blog/2019/04/14/kasvis-raakanakkarit/ Melkeinpä mistä vain ruoasta voi tehdä raaka-version kuten tästä risotosta tai täytetyistä paprikoista ja tomaateista. Raakaversiot maistuvat…

Marjainen kesäkakku

Tämäkin kukkais-kakku on tietenkin täysin raaka, ihanan makuinen ja terveellinenkin vielä. Eilen meillä juhlittiin isännän synttäreitä, tämän kakun lisäksi pöydässä oli marjoja ja foodinin inkivääri ”namuja”, joita löytyi myös kakun päältä. Tämänkin kakun, kuten melkein kaikkien raakaleivonnaisten valmistelu aloitetaan edellisenä iltana tai vähintään neljä tuntia ennen täytteen valmistamista. Mitä pidempi pähkinöiden liotusaika on, sen samettisempi…

Luonnon omat superfoodit

Luonto on täynnä parantavia, superterveellisiä kasveja, kukkia, marjoja ja yrttejä. Superfoodit kannattaakin kerätä nyt kesällä talteen. Keräsin viikonloppuna kasapäin nokkosta ja voikukan lehtiä, joista syntyi täydellinen viherjauhe. Voikukan lehdet ja nokkonen ovat superterveellisiä lisiä ja parasta on kun ne voi kerätä vaikka omasta pihasta tai metsästä. Ilmaista superfoodia, täydellistä. Voikukka. Voikukan lehdet ja kukka sisältää…

Kesäpitsa

Tässä terveellinen ja herkullinen pitsa lastenkin makuun. Meillä on tarjolla hyvin harvoin pitsaa mutta tämä kyllä kannatti kokeilla sillä lapset ja mies tykkäsivät kovin. Rakastan kehitellä reseptejä ja yleensä ne ideat tulevatkin tosi spontaanisti niinkuin tämänkin pitsan idea. Aikaa tämän terveellisen vegepitsan valmistukseen menee noin. 20 minuuttia. Tämä pitsa on siitä erikoinen ettei se sisällä…

Raakavegaaninen ruokavalio+ raskaus

Rakastan tätä kuvaa🌿 Raakavegaaninen ruokavalioni on kyllä kummastuttanut, mietityttänyt ja jopa suututtanut joitain ihmisiä. Ruokavalio ja elämäntapa jakaa aina mielipiteitä ja se on ihan ok sillä me ei kaikki voida olla samanlaisia ja sehän tässä maailmassa upeaa onkin,erilaisuus. Tärkeintä on löytää juuri se itselle sopiva ruokavalio ja tapa elää, mielellään tietenkin karmaton sellainen. Monet varmaan…

Pizzaa, raakana kiitos.

Nam! Raakapitsaa ei voi kun rakastaa. Joko olet kokeillut? Tähän herkkuun tarvitset hyvien raaka-aineiden lisäksi blenderin ja kuivurin. Niin ja kärsivällisyyttä, valmistelut kun aloitetaan jo edellisenä iltana. Todellista raaka- pikaruokaa siis!🙈 Laita edellisenä iltana vajaa desi pähkinöitä (oma valinta, itse käytän yleensä macadamiaa) likoamaan samalla kun teet pohjan kuivuriin kuivumaan. Ainekset voi pohjaan ja täytteisiin…

Ruokamenot/ 04

Meidän ruokaostokset näyttää kutakuinkin tälläiseltä🌿 Tästäkin aiheesta on tullut niin monen monta toivetta että tässäpä meidän viime kuun ruokakauppaan käytetty summa, tähän sisältyy vaipat, hygieniatarvikkeet ja peusuaineet eli marseillesaippua ja pesupähkinät. =Huhtikuu 835e. MISTÄ SUMMA KOOSTUU? Olemme siis viisihenkinen perhe. Lapset 10v, 3v ja ensikuussa 2v (ja yksi lisää tulossa) Kauppaostoksemme ovat oikeastaan aina samanlaiset….

Norirullat ja paprikadippi

Herkullista pika-raakaa, olkaa hyvät!♥️ Nämä herkulliset rullat on nopea ja kiva valmistaa, dipattuna makean mausteiseen paprika-dippiin ne ovat taivaallisen hyvää ja terveellistä pikaruokaa. RULLIIN TARVITSET •tietenkin kasviksia, näihin sopivat hyvin erityisesti raasteet. Tällä kertaa itse käytin porkkanaa, punakaalia, lehtikaalta, kurkkua, paprikaa, hapankaalia ja avokadoa. Kimchi sopii täydellisesti näihin ja varsinkin avokadon kanssa, nam! •merilevämattoja Toimi…

PIKALEIPÄ

Tähän leipään kannattaa hyödyntää ylijäänyt muusi, miksei kasvissosekeittokin. Tässä huikean herkullinen, terveellinen ja nopea neljän raaka-aineen pikaleipä. Itsehän kun en kypsennettyä syö niin maistamiset ja arvioinnit jäävät miehelle ja lapsille. Uskaltaisin kuitenkin vannoa tämänkin leipomuksen kohdalla että maistuvaa on, pellillinen on melkein tuhottu🙈 Tähän leipään on tosiaan kätevintä käyttää perunamuussin jämät, itse käytin päivällisen loput…