Pizzaa, raakana kiitos.

Nam! Raakapitsaa ei voi kun rakastaa. Joko olet kokeillut?

Tähän herkkuun tarvitset hyvien raaka-aineiden lisäksi blenderin ja kuivurin. Niin ja kärsivällisyyttä, valmistelut kun aloitetaan jo edellisenä iltana. Todellista raaka- pikaruokaa siis!🙈 Laita edellisenä iltana vajaa desi pähkinöitä (oma valinta, itse käytän yleensä macadamiaa) likoamaan samalla kun teet pohjan kuivuriin kuivumaan. Ainekset voi pohjaan ja täytteisiin helposti vaihtaa, kannattaakin kokeilla erilaisia, niin löytyy parhaiten omat lempparit!

Aloitetaan pohjasta.

PITSAPOHJA

Mittaa blenderiin

3dl auringonkukansiemeniä

•2 makeaa suippopaprikaa

•1 sipuli

•2 valkosipulin kynttä

•kourallinen basilikaa

•2 kesäkurpitsaa

•kourallinen kirsikkatomaatteja

•oreganoa, pippuria ja sesaminsiemeniä

Blendaa ainekset sileäksi ja nostele lusikalla ohuita pitsapohjia kuivuriin ja kuivata noin 12 tuntia, pidemmällä ajalla saat näkkäreitä.

Kirsikkatomaatit kannattaa valita tarkkaan, maussa on huikeita eroja. Kuvan supermakeat tomaatit alankomaista.

TOMAATTIKASTIKE

Mittaa blenderiin

•kourallinen kirsikkatomaatteja

•1 medjool taateli

•1rkl raakaa omenasiiderietikkaa

•1tl coconut aminosia

•muutama pala aurinkokuivattua tomaattia

•1rkl kuivattua oreganoa

Blendaa sileäksi.

JUUSTOKE

Blenderiin

•ne yön yli liotetut pähkinät

•ripaus suolaa

•kuivattua sipulia

•1tl raakaa omenasiiderietikkaa

Blendaa sileäksi.

Sitten päästäänkin täyttämään pitsa!

•Nosta varovasti lastan avulla pohjat vaikka leikkuulaudan päälle odottamaan.

•Täytä tomaattikastikkeella ja lempitäytteilläsi. Hyviä vaihtoehtoja on lehtikaalisilppu, hapis, kirsikkatomaatit, vähäsuolaiset oliivit, kookosliha, avokado, kuivatut kasvis-sipsit, kuivatut sipulirenkaat ja tietenkin raakajuustokkeet.

kaada/tiputtele päälle raakajuustoketta.

nauti!

Valmis! Aikaa meni vähän enemmän kun perus uunin kautta -pitsaan. Mutta tämä on niin sen arvoista, usko pois!

Eikun kokeilemaan!👏🏼

♥️ J

Julkaissut rawnhealthy

Raakavegeäidin kokkailuja värikkäässä keittiössä🍒kehittelen raakaruokia ja raakakakkuja ja kokkaan herkullista vegaaniruokaa kolmelle pojalleni. IG: rawnhealthyblog FB: lasten terveellinen vegekeittiö 🦋Jos yhteistyö kiinnostaa niin otathan yhteyttä: jasmii@icloud.com

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggaajaa tykkää tästä: