RAAKAAūüĆĪ

Huomenta!ūüĆĽ

Ajattelin koota v√§h√§n omia simppeleit√§ lempiruokia joiden valmistamiseen ei mene liian paljon aikaa sek√§ niiden reseptej√§. Yleinen luulo on ett√§ raakavegaaninen ruokavalio on hirve√§n vaikeaa, suurit√∂ist√§ ja kallista, osaksi totta ”kalliin” suhteen sill√§ kyll√§h√§n kasvikset, hedelm√§t, p√§hkin√§t ja valmiit raakatuotteet maksavatkin makaronia ja eineksi√§ enemm√§n puhumattakaan sekaaniruokavalion p√∂per√∂ist√§, t√§m√§ on mielest√§ni ensinn√§kin omituista ja todella harmi mutta ei menn√§ niihin asioihin t√§ss√§ postauksessaūüôą

Normaalina p√§iv√§n√§ ihan normi kiireill√§ katettuna en tee gourmet-raakaa, vaan sillon menn√§√§n puhtaasti tuhdeilla smoothieilla ja kunnon salaateilla, niist√§kin saa varioitua helposti bowleja, rullia ja raakapitsaa. Ensimm√§inen vinkki onkin ett√§ valitsee viikosta yhden preppausp√§iv√§n jolloin tekee koko viikoksi raakan√§kk√§rit, pitsapohjat, raakakakun(pit√§√§h√§n herkkua olla saatavilla), raakajuustoa, raakapatukoita ja raakamysli√§. Sitten niit√§ reseptej√§ūüĆĪ aiemmassa postauksessa listasinkin smoothieita joten ei listata niit√§ erikseen t√§h√§n, tykk√§√§n laittaa kiireess√§ smoothien sekaan liotettuja p√§hkin√∂it√§, chiaa, kauraa, hamppua ja hamppu√∂ljy√§. P√§hkin√∂iden liottamisesta sen verran ett√§ ne kannattaa tosiaan aina liottaa v√§hint√§√§n nelj√§ tuntia, silloin niiden hyv√§t rasvat imeytyv√§t paljon paremmin ja lis√§ksi ne sulavat paremmin, valmista ravintoa keholleūüíõ

SALAATTIVENEET

Salaattiveneet on todella nopea ja ihana ruoka, t√§h√§n voi k√§ytt√§√§ ”eilisen salaatin” ja lis√§ill√§ oman mielen mukaan t√§ytteit√§ mist√§ tykk√§√§, oivallinen korvike my√∂s tavan tortilloille! T√§yt√§ vain kiinankaalin lehden sis√§√§n mieluisat t√§ytteet ja nauti. N√§ihin sopii my√∂s rehuydinkaali, jos sellaista satut l√∂yt√§m√§√§nūüĆĪ

KEV√ĄTRULLAT

Nämä ovatkin aika samanlaisia kuin edelliset salaattiveneet. Kastele haaleassa vedessä riisipaperia, aseta leikkuulaudalle ja täytä mieleisilläsi täytteillä, raasteet ja hapankaali toimii näissä täydellisesti. Rullaa rulliksi ja dippaa tai kaada dippiä suoraan päälle.

MAKEA SESAM-CHILI DIPPI

‚ÄĘ2 medjool taatelia

‚ÄĘ2rkl tahinia

‚ÄĘ1 pieni valkosipulin kynsi

‚ÄĘ1rkl coconut aminosta

‚ÄĘchili√§ oman maun mukaan

‚ÄĘinkiv√§√§ri√§ pieni pala

‚ÄĘ2rkl limen/sitruunan mehua

‚ÄĘ1rkl raakaa omenaviinietikkaa

–>blendaa, valmisūüß°

MONOMEALIT

Kiireess√§ tai jos ei vaan jaksa/halua v√§s√§ill√§ yht√§√§n mit√§√§n niin parasta pikaruokaa silloin on monomealit eli reilu annos jotain yht√§ ja tietty√§ ja mielell√§√§n hedelm√§√§. Kroppakin kiitt√§√§ kun ruoansulatusj√§rjestelm√§ p√§√§see joinain kertoina hieman helpommalla. Omia lemppareita on ehdottomasti omenat ja niiden kanssa jos sattuu olemaan viel√§ kanelilla maustettua taatelisosettaūüėć, HYV√ĄT kirsikkatomaatit ja mango.

RAAKAPASTA SWEET&SOUR KASTIKKEELLA

T√§m√§ ruoka on nopea jos omistat spiralizerin, jos et niin voit leikata kurkkua/kes√§kurpitsaa ensin pitkitt√§in juustoh√∂yll√§ ja sen j√§lkeen ”nuudeleiksi” veitsell√§. Aseta nuudelit kuppiin odottamaan ja valmista kastike.

SWEET&SOUR KASTIKE

‚ÄĘ1 iso avokado

‚ÄĘvajaa kourallinen liotettuja macadamia-p√§hkin√∂it√§, cashewitkin k√§y.

‚ÄĘpari medjool taatelia

‚ÄĘpienen limen mehu

‚ÄĘtilli√§

‚ÄĘ1 pieni valkosipulin kynsi

‚ÄĘcoconut aminosta oman maun mukaan

‚ÄĘ1rkl raakaa omenaviinietikkaa

‚ÄĘpippuria

–> blendaa ainekset, lis√§√§ seokseen hienonnettua punasipulia ja sekoita nuudeleiden sekaan.

MUITA HYVI√Ą KIIREISEN P√ĄIV√ĄN RUOKIA JA V√ĄLIPALOJA:

‚ÄĘtuorepuuro

‚ÄĘdippi-kasvikset, molemmat yll√§olevat kastikkeet k√§y hyvin my√∂s dipiksi.

‚ÄĘraakan√§kk√§ri√§ avokadolla ja tomaatilla, saat ravintohiivahiutaleilla helposti ”juuston” makua p√§√§lle.

‚ÄĘsmoothiebowl

‚ÄĘraakapitsa

‚ÄĘt√§ytetyt paprikat, t√§yt√§ raaka”juustolla” pohja, kaada p√§√§lle kauraa tai siemesekoitusta ja t√§yt√§ p√§√§lle salaattia, kasviksia ja vaikka sweet&sour kastiketta.

Aurinkoista kev√§tp√§iv√§√§!ūüĆĽ

ūüíõ J

Julkaissut rawnhealthy

Raakavege√§idin kokkailuja v√§rikk√§√§ss√§ keitti√∂ss√§ūüćíkehittelen raakaruokia ja raakakakkuja ja kokkaan herkullista vegaaniruokaa kolmelle pojalleni. IG: rawnhealthyblog FB: lasten terveellinen vegekeitti√∂ ūü¶čJos yhteisty√∂ kiinnostaa niin otathan yhteytt√§: jasmii@icloud.com

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimiss√§. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimiss√§. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimiss√§. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimiss√§. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggaajaa tykkää tästä: